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A hesperidina é um antioxidante flavonoide encontrado em altas concentrações em frutas e cascas de uma grande variedade de Citrus. Apresenta várias atividades biológicas, como:
A hesperidina é metabolizada para hesperitina em presença da enzima beta-glicosidase, antes de ser absorvida. A hesperitina é imediatamente metabolizada para metabólitos ligados ao glicuronato e ao sulfato no epitélio intestinal e fígado.
O Diabetes Mellitus Tipo 2 (DMT2) é considerado uma doença crônica, caracterizada por um defeito no metabolismo da glicose. A inflamação crônica de baixo grau é a causa mais comum de DMT2, no qual os mediadores inflamatórios desempenham um papel fundamental na sua progressão e complicações.
A Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) é definida
como um acúmulo patológico de gordura no fígado e agora é a principal causa de
doença hepática crônica.
Obesidade é uma desordem metabólica com uma taxa de incidência cada vez mais alta em todo o mundo, associada com níveis anormais de perfil lipídico, índice glicêmico e fatores inflamatórios derivados do tecido adiposo, que são induzidos pela resistência à insulina.
Os adipócitos expandidos desencadeiam a imigração de macrófagos no tecido adiposo branco pela liberação de proteína quimioatraente de monócitos 1 (MCP1) e resistência à insulina.
Embora o tecido adiposo seja um tecido de armazenamento de gordura, tem um papel importante na secreção de adipocinas e fatores pró-inflamatórios, como um tecido endócrino.