- CURSOS
-
ESTUDANTE
- ÁREA DO ALUNO
- DÚVIDAS FREQUENTES
- SUPORTE AO ALUNO
- DOCUMENTOS PARA MATRÍCULA
- Calendario de aulas
- TRABALHO DE CONCLUSÃO
- OPORTUNIDADES
- BLOG
- CONTATO
Introdução
A curcumina é o
principal componente bioativo extraído da cúrcuma e é responsável por grande
parte dos seus efeitos biológicos. É de coloração amarelo-limão brilhante e
contêm sítios lábeis, sofrendo metabolismo de primeira passagem. Por ser um
pigmento pouco solúvel em água, a curcumina apresenta baixa biodisponibilidade,
o que prejudica sua utilização clínica.
Curcumina
A curcumina é o pigmento amarelo bioativo com
uma estrutura polifenólica que está presenta na cúrcuma (Curcuma longa L.).
A curcumina interage com vários alvos
moleculares, incluindo citocinas, fatores de crescimento, proteínas, enzimas e
receptores. Além disso, apresenta efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e
anti-tumorais.
Ações Biológicas da Curcumina
Entre seus efeitos biológicos comprovados,
encontra-se o seu potencial antioxidante.
Além disso, foram demonstrados efeitos anti-inflamatórios, antitumoral,
antibacteriano e antineuroinflamatório.
A curcumina possui vários alvos moleculares,
o que explica seus vários efeitos. Entre os alvos moleculares da curcumina,
está o fator nuclear kappa B (NF-kB), um fator de transcrição que participa de
processos inflamatórios, tumorais e também de infecções parasitárias. A
curcumina atua inibindo o NF-kB simultaneamente em diversos pontos de ativação.
Essa ação inibidora resulta na diminuição de uma grande variedade de citocinas
e quimiocinas envolvidas na resposta inflamatória.
A ação antioxidante da curcumina pode ocorrer
por meio da eliminação de radicais livres, pela modulação da atividade de
fatores de transcrição de genes envolvidos na transcrição de enzimas
antioxidantes (catalase, superóxido dismutase e heme oxigenase-1), além de
induzir em nível celular um estímulo oxidativo e metabólico leve.
Curcumina Associada a Exercícios Aeróbios em Mulheres Obesas
Estudos prévios têm demonstrado que a associação de
curcumina e exercícios potencializam os efeitos metabólicos da curcumina
descritos acima. Principalmente no tocante aos níveis de glicose, lipídios e
proteína C-reativa (PCR).
Resultados
Através de um estudo conduzido por Dolati et al. (2020) investigou os efeitos da
curcumina em monoterapia ou em combinação com treinos aeróbicos na composição
corpórea, variáveis glicêmicas, perfil lipídico e proteína C-reativa (PCR) em
mulheres obesas. Os resultados obtidos foram:
Conclusão
Os resultados sugerem que a combinação de
curcumina com treinos aeróbios é mais efetiva no controle glicêmico e
lipidêmico do que quando comparado com o placebo.
Referências Biográficas
Dolati, S. et al. The Effect of Curcumin Supplementation and Aerobic Training on Anthropometric Indices, Serum Lipid Profiles, C-Reactive Protein and Insulin Resistance in Overweight Women: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. J Obes Metab Syndr. 2020 Mar 30;29(1):47-57.